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Jambon Iberico Pata Negra Tranché Agrandir l'image

Jambon Pata Negra 100 gr

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Jambon Pata Negra tranché barquette de sous vide 100 gr

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11,90 € TTC

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Jambon tranché issu de cochons noirs de race ibérique, appelés Iberico "Le Jambon Pata Negra", élevés en plein air et nourris aux céréales,  herbes aromatiques et glands de chêne.

Emballé sous vide chez le fabricant pour garantir une qualité optimal.

Nous conseillons d'ouvrir la barquette et laisser à tempèrature ambiante 1 heure avant dégustation

Pochette de 100 gr

Au sujet du Jambon Iberique

C'est un jambon cru Espagnol Issu  de porc de race Iberique de couleu brun de couleur très foncée, il en existe de nombreuses variétés selon les regions dont la robe se situe entre le brun foncé et le roux,


Le jambon Iberique et le Serrano sont differents par leurs origines et leur gout

Le cochon iberique se trouve dans les regions d'Extremadure, Andalousie Jabugo et Guijuelo Salamanca