Jambon Serrano de Teruel 2kg

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<p>Lomo Extra Tranché</p> <p>Filet de porc ibérique affiné 6 mois</p> <p>Parfait pour vos apéro</p> <p>Barquette de 20 tranches</p>

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<p>Soubressade de Majorque Piquante</p> <p>Ingredients : Viande de porc, lard, Pimenton Paprika Piquant, Herbes aromatiques</p> <p>Poids 450 gr</p>

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<p><span style="font-size:12pt;font-family:'book antiqua', palatino;">Chorizo Bellota P</span>ata Negra doux piéce entiere. qualité extra</p> <p></p> <p>Le chorizo bellota Covap est un produit de charcuterie espagnole de qualité supérieure fabriqué à partir de viande de porc ibérique nourrie exclusivement à l'herbe et aux glands (bellota). Le porc ibérique est une race de porc originaire de la région de l'ouest de l'Espagne et reconnue pour la qualité de sa viande, qui est particulièrement savoureuse et tendre.</p> <p></p> <p>Le chorizo bellota Covap est fabriqué de manière traditionnelle, en utilisant des ingrédients naturels tels que le paprika et le sel, et est laissé mûrir pendant plusieurs mois pour développer ses arômes et sa saveur unique. Sa texture est ferme et sa couleur rouge vif est due à l'utilisation de paprika.</p> <p></p> <p>Le chorizo bellota Covap est parfaitement adapté à une variété de plats, du tapas au barbecue en passant par les plats de riz et les soupes. Sa saveur puissante et épicée en fait un ingrédient idéal pour ajouter du punch à n'importe quel plat.</p> <p></p> <p>En résumé, le chorizo bellota Covap est un produit de qualité supérieure fabriqué à partir de viande de porc ibérique nourrie à l'herbe et aux glands et parfumé à l'aide d'ingrédients naturels. Sa saveur unique et épicée en fait un ingrédient polyvalent idéal pour ajouter du punch à n'importe quel plat.</p>

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<p><span style="font-size:12pt;font-family:'book antiqua', palatino;">Chorizo Ibérique de bellota doux demi piéce entiere. qualité extra</span></p> <p><span style="font-family:'book antiqua', palatino;font-size:12pt;">poids : 0.500 kg</span></p> <p><span style="font-family:'book antiqua', palatino;font-size:12pt;"><span style="font-family:'book antiqua', palatino;font-size:12pt;">Ce chorizo et ce que l'on appel chorizo cular, il est fabriqué dans un boyaux naturel avec les meilleurs morceaux du cochon ibérique, son format vous permettra de couper de belles et délicieuses tranches pour présenter une élégante assiette de tapas</span></span></p>

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<p>Soubressade Douce de Majorque 450 gr</p> <p>La soubressade Can Pere Joan se distingue par sa texture crémeuse et son goût savoureux et légèrement épicé. Elle peut être consommée de nombreuses façons : en tartine, en sandwich, en accompagnement de fromages, ou encore en tant qu'ingrédient dans des plats cuisinés.</p> <p>Cette soubressade est produite de manière artisanale à partir de porcs de race locale, élevés dans des conditions respectueuses de l'environnement et du bien-être animal. Can Pere Joan s'engage également à utiliser des ingrédients de qualité supérieure et à respecter les traditions locales de fabrication.</p> <p>La soubressade Can Pere Joan est un produit idéal pour les amateurs de charcuterie de qualité, à la recherche de saveurs authentiques et traditionnelles. Elle peut être dégustée à tout moment de la journée, pour un moment de plaisir et de convivialité à partager entre amis ou en famille.</p> <p></p> <p></p>

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<p>Ce super Jambon cru Serrano séché et affiné provenant de la Sierra de Teruel</p> <p>Regalera toute la famille</p> <p>Qualité Garantie 100%</p> <p>poids  8 kg</p>

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<p style="border:0px solid #d9d9e3;margin:1.25em 0px;color:#374151;font-family:'Söhne', 'ui-sans-serif', 'system-ui', '-apple-system', 'Segoe UI', Roboto, Ubuntu, Cantarell, 'Noto Sans', sans-serif, 'Helvetica Neue', Arial, 'Apple Color Emoji', 'Segoe UI Emoji', 'Segoe UI Symbol', 'Noto Color Emoji';font-size:16px;white-space:pre-wrap;background-color:#f7f7f8;">Le Fuet Espetec est une charcuterie traditionnelle originaire de Catalogne, réputée pour son délicieux goût et sa forme allongée et fine caractéristique. Le fuet espetec est préparé à partir de viande de porc sélectionnée, d'épices et d'assaisonnements qui lui confèrent son arôme et sa saveur distinctifs. Caractéristiques principales: Goût unique: Le fuet espetec offre une saveur équilibrée et douce, avec des notes légèrement épicées qui lui confèrent son caractère distinctif. Texture délicate: Sa texture est ferme mais tendre, ce qui permet de le couper facilement en fines tranches pour le savourer en toute occasion. Fabrication artisanale: Notre fuet espetec est fabriqué selon des méthodes traditionnelles, alliant l'expérience de nos maîtres charcutiers à des ingrédients de haute qualité pour garantir un produit exceptionnel. Ingrédients: Viande de porc, sel, épices (poivre, paprika), dextrose, sucre, antioxydant (E-301), conservateur (E-252), boyau naturel de porc. Présentation: Le Fuet Espetec est emballé sous vide pour préserver sa fraîcheur et sa qualité. Il est présenté dans un format allongé, avec un poids d'environ 200 grammes. Mode de consommation: Le Fuet Espetec est un produit polyvalent qui peut être dégusté de différentes manières : Apéritif : Coupez-le en tranches fines et servez-le en apéritif, seul ou accompagné de pain et de fromage. Sandwichs : Utilisez-le dans des sandwichs, en le combinant avec d'autres ingrédients tels que des tomates, de la laitue et de la mayonnaise. Plateaux de charcuterie : Idéal pour être inclus dans des plateaux de charcuterie à partager avec amis et famille. Cuisine : Ajoutez-le à des plats cuisinés tels que des pizzas, des quiches ou des tortillas pour lui apporter sa saveur et sa texture caractéristiques. Conservation: Il est recommandé de conserver le Fuet Espetec dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, il peut être conservé au réfrigérateur, enveloppé dans du film plastique ou dans un sac alimentaire, pendant environ une semaine. Ce produit contient de la viande de porc et peut contenir des traces de fruits à coque et de lait.parfait pour les apéros entre an famille ou entre amis</p> <p></p> <p></p> <p></p> <p><span>Les clients ayant ont egalement achetés le <a href="http://www.espana-shop.com/fr/charcuterie-espagnole/93-jambon-curado-navidul-170-gr.html">jambon curado</a> serrano origine teruel</span></p>

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<p></p> <p></p> <p><span style="font-size:12pt;font-family:'book antiqua', palatino;">Le Jambon Iberico tranché et un jambon extra issu de cochons noirs de race ibériques, appelés Iberico "de Bellota", élevés en plein air et nourris aux céréales,  herbes aromatiques et une grande quantité de glands de chêne.</span></p> <p><span style="font-size:12pt;font-family:'book antiqua', palatino;">Emballé sous vide à la demande pour garantir une qualité optimal.</span></p> <p><span style="font-size:12pt;font-family:'book antiqua', palatino;">Nous conseillons d'ouvrir la barquette et laisser à température ambiante 1 heure avant dégustation</span></p> <p><span style="font-size:12pt;font-family:'book antiqua', palatino;">Pochette de 100 gr</span></p>

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<p>Terrine de Sobrasada iberique, de cohon noir pata negra</p> <p>poids : 200 gr</p> <p></p>

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<p>Le Fuet est une saucisse sèche Espagnole fabriqué en Catalogne</p> <p>Produit Artisanal de Qualité</p> <p>Origine ( Espagne )</p> <p>Poids : 200 gr</p>

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<p>Le jamón curado de Teruel provient de porcs </p> <p>Jambon Serrano de Teruel Alto Mijares Brand - Plateau de 500 g de jambon en tranches</p> <p></p> <p>Nom du produit : Jambon Serrano de Teruel Alto Mijares Brand</p> <p>Type de produit : Jambon Serrano en tranches</p> <p>Marque : Alto Mijares</p> <p>Origine : Teruel, Espagne</p> <p>Poids : 500 grammes</p> <p>Description : Profitez de la saveur exquise et de la qualité de l'authentique jambon serrano de Teruel, produit par la célèbre marque Alto Mijares. Cette barquette contient 500 grammes de jambon Serrano tranché, prêt à être dégusté et à ravir vos sens.</p> <p></p> <p>Caractéristiques :</p> <p></p> <p>Jambon serrano de Teruel de grande qualité.</p> <p>Élaboré selon les normes traditionnelles d'affinage.</p> <p>Découpé en tranches fines et délicieuses pour une plus grande commodité.</p> <p>Saveur intense et équilibrée avec une touche salée caractéristique du jambon serrano.</p> <p>Texture douce et juteuse qui fond dans la bouche.</p> <p>Présenté dans une barquette de 500 grammes, idéal pour le partager ou le déguster à différentes occasions.</p> <p>Instructions de conservation :</p> <p></p> <p>Conserver au réfrigérateur entre 4°C et 8°C.</p> <p>Après ouverture, consommer dans les 21 jours.</p> <p>Conserver dans l'emballage d'origine et à l'abri de la lumière et de l'air.</p> <p>Date de péremption : Vérifier la date de péremption sur l'étiquette du produit.</p> <p>L’élaboration rassemble la tradition artisanale et des contrôles d’élaboration plus modernes, le séchage est toujours réalisé dans des séchoirs naturels. Notre jambon suit un processus minimum de séchage et de maturation de 18 mois. Ainsi on produit un aliment d’une qualité exceptionnelle</p> <p>La saveur traditionnelle, douce et agréable du Jamón de Teruel A.O.C. est caractéristique et c’est l’un des préférés des grands gourmets. Différentes études scientifiques confirment aussi les bénéfices que notre jambon apportent à la santé: il est riche en fer, apporte de la Vitamine B, des minéraux et des aminoacides, beaucoup de protéines, peu de sel, de l’acide oléique et 63% de graisses non saturées ce qui implique un niveau bas de cholestérol.</p> <p>Barquette de 500 gr</p>

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<div id="INCREDI_TEXT_AREA"> <h3>Sobrasada Soubressade en Français ce présente sous plusieurs formes, fabriqué dans un boyau naturel la <a href="https://www.espana-shop.com/fr/charcuterie-espagnole/372-sobrasada-mallorquina-jaquer.html">veritable soubressade a tartiner de mallorque</a> se</h3> <p>vends également en terrine, celle qui a le plus succès et la douce mais certains la préfère piquante</p> <p>Fabriqué avec des produits de premiers choix et affinée naturellement</p> <p>poids  900 gr a 1kg</p> <p>un vrai délice </p> <p>la soubressade en boyau ce conserve  plusieurs mois au réfrigérateur meme une fois entamée</p> <p>Ingredients</p> <p>La sobrasada est elaboré avec du porc blanc, de la viande maigre et du lard, du pimenton paprika, sel</p> <p>Le règlement de l'Indication Géographique Protégée fixe les proportions suivantes :</p> <p>Maigre de porc : entre 30 et 60%.</p> <p>Lard de porc : entre 40 et 70 %.</p> <p>Pimenton rouge paprika environ 5%.</p> <p>Sel : entre 2%</p> <p>Épices : poivre, pimenton paprika doux ou piquant</p> <p>Sans colorant</p> <p>Les boyaux sont naturels </p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p>Les viandes, hachées et mélangées à des épices, sont laissées au repos pendant quelques heures après l'abattage, puis sont fourrées dans les entrailles du même porc, où elles seront traitées. Au cours de cette phase, il y a une lente transformation du produit qui consiste en la fermentation de la pâte, qui perd progressivement une partie de l'humidité initiale, ce qui donne à la saucisse sa texture et sa saveur typiques.</p> </div>

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<h3>Jambon Bellota Sierra Extremeña</h3> <p></p> <p></p> <p><span style="color:#374151;font-family:'Söhne', 'ui-sans-serif', 'system-ui', '-apple-system', 'Segoe UI', Roboto, Ubuntu, Cantarell, 'Noto Sans', sans-serif, 'Helvetica Neue', Arial, 'Apple Color Emoji', 'Segoe UI Emoji', 'Segoe UI Symbol', 'Noto Color Emoji';"><span style="font-size:16px;white-space:pre-wrap;background-color:#f7f7f8;">Le Jambon Bellota Sierra Extremeña est un produit de qualité Premium fabriqué à partir de porcs ibériques nourris exclusivement avec des feuilles de châtaignier et d'autres plantes naturelles. Ce jambon est fabriqué dans la région montagneuse de Sierra de las Villuercas en Espagne, connue pour ses conditions climatiques idéales pour la production de jambons ibériques de haute qualité.</span></span></p> <p></p> <p><span style="color:#374151;font-family:'Söhne', 'ui-sans-serif', 'system-ui', '-apple-system', 'Segoe UI', Roboto, Ubuntu, Cantarell, 'Noto Sans', sans-serif, 'Helvetica Neue', Arial, 'Apple Color Emoji', 'Segoe UI Emoji', 'Segoe UI Symbol', 'Noto Color Emoji';"><span style="font-size:16px;white-space:pre-wrap;background-color:#f7f7f8;">Caractéristiques :</span></span></p> <p></p> <p><span style="color:#374151;font-family:'Söhne', 'ui-sans-serif', 'system-ui', '-apple-system', 'Segoe UI', Roboto, Ubuntu, Cantarell, 'Noto Sans', sans-serif, 'Helvetica Neue', Arial, 'Apple Color Emoji', 'Segoe UI Emoji', 'Segoe UI Symbol', 'Noto Color Emoji';"><span style="font-size:16px;white-space:pre-wrap;background-color:#f7f7f8;">Origine : Sierra Extremeña, Espagne</span></span></p> <p><span style="color:#374151;font-family:'Söhne', 'ui-sans-serif', 'system-ui', '-apple-system', 'Segoe UI', Roboto, Ubuntu, Cantarell, 'Noto Sans', sans-serif, 'Helvetica Neue', Arial, 'Apple Color Emoji', 'Segoe UI Emoji', 'Segoe UI Symbol', 'Noto Color Emoji';"><span style="font-size:16px;white-space:pre-wrap;background-color:#f7f7f8;">Type de porc : Ibérique</span></span></p> <p><span style="color:#374151;font-family:'Söhne', 'ui-sans-serif', 'system-ui', '-apple-system', 'Segoe UI', Roboto, Ubuntu, Cantarell, 'Noto Sans', sans-serif, 'Helvetica Neue', Arial, 'Apple Color Emoji', 'Segoe UI Emoji', 'Segoe UI Symbol', 'Noto Color Emoji';"><span style="font-size:16px;white-space:pre-wrap;background-color:#f7f7f8;">Alimentation : Feuilles de châtaignier et autres plantes naturelles</span></span></p> <p><span style="color:#374151;font-family:'Söhne', 'ui-sans-serif', 'system-ui', '-apple-system', 'Segoe UI', Roboto, Ubuntu, Cantarell, 'Noto Sans', sans-serif, 'Helvetica Neue', Arial, 'Apple Color Emoji', 'Segoe UI Emoji', 'Segoe UI Symbol', 'Noto Color Emoji';"><span style="font-size:16px;white-space:pre-wrap;background-color:#f7f7f8;">Temps de cure : Entre 36 et 48 mois</span></span></p> <p><span style="color:#374151;font-family:'Söhne', 'ui-sans-serif', 'system-ui', '-apple-system', 'Segoe UI', Roboto, Ubuntu, Cantarell, 'Noto Sans', sans-serif, 'Helvetica Neue', Arial, 'Apple Color Emoji', 'Segoe UI Emoji', 'Segoe UI Symbol', 'Noto Color Emoji';"><span style="font-size:16px;white-space:pre-wrap;background-color:#f7f7f8;">Goût : Saveur douce et délicate avec des notes de noisette et de fruit sec</span></span></p> <p><span style="color:#374151;font-family:'Söhne', 'ui-sans-serif', 'system-ui', '-apple-system', 'Segoe UI', Roboto, Ubuntu, Cantarell, 'Noto Sans', sans-serif, 'Helvetica Neue', Arial, 'Apple Color Emoji', 'Segoe UI Emoji', 'Segoe UI Symbol', 'Noto Color Emoji';"><span style="font-size:16px;white-space:pre-wrap;background-color:#f7f7f8;">Texture : Ferme et fondante</span></span></p> <p><span style="color:#374151;font-family:'Söhne', 'ui-sans-serif', 'system-ui', '-apple-system', 'Segoe UI', Roboto, Ubuntu, Cantarell, 'Noto Sans', sans-serif, 'Helvetica Neue', Arial, 'Apple Color Emoji', 'Segoe UI Emoji', 'Segoe UI Symbol', 'Noto Color Emoji';"><span style="font-size:16px;white-space:pre-wrap;background-color:#f7f7f8;">Couleur : Viande rosée avec une belle marbrure de gras</span></span></p> <p><span style="color:#374151;font-family:'Söhne', 'ui-sans-serif', 'system-ui', '-apple-system', 'Segoe UI', Roboto, Ubuntu, Cantarell, 'Noto Sans', sans-serif, 'Helvetica Neue', Arial, 'Apple Color Emoji', 'Segoe UI Emoji', 'Segoe UI Symbol', 'Noto Color Emoji';"><span style="font-size:16px;white-space:pre-wrap;background-color:#f7f7f8;">Utilisation :</span></span></p> <p><span style="color:#374151;font-family:'Söhne', 'ui-sans-serif', 'system-ui', '-apple-system', 'Segoe UI', Roboto, Ubuntu, Cantarell, 'Noto Sans', sans-serif, 'Helvetica Neue', Arial, 'Apple Color Emoji', 'Segoe UI Emoji', 'Segoe UI Symbol', 'Noto Color Emoji';"><span style="font-size:16px;white-space:pre-wrap;background-color:#f7f7f8;">Le Jambon Bellota Sierra Extremeña peut être consommé en tranches fines comme apéritif ou en tant qu'ingrédient dans de nombreuses recettes culinaires, telles que les salades, les pizzas ou les pâtes. Il peut également être servi avec du fromage et du pain pour un délicieux repas.</span></span></p> <p></p> <p><span style="color:#374151;font-family:'Söhne', 'ui-sans-serif', 'system-ui', '-apple-system', 'Segoe UI', Roboto, Ubuntu, Cantarell, 'Noto Sans', sans-serif, 'Helvetica Neue', Arial, 'Apple Color Emoji', 'Segoe UI Emoji', 'Segoe UI Symbol', 'Noto Color Emoji';"><span style="font-size:16px;white-space:pre-wrap;background-color:#f7f7f8;">Emballage :</span></span></p> <p><span style="color:#374151;font-family:'Söhne', 'ui-sans-serif', 'system-ui', '-apple-system', 'Segoe UI', Roboto, Ubuntu, Cantarell, 'Noto Sans', sans-serif, 'Helvetica Neue', Arial, 'Apple Color Emoji', 'Segoe UI Emoji', 'Segoe UI Symbol', 'Noto Color Emoji';"><span style="font-size:16px;white-space:pre-wrap;background-color:#f7f7f8;">Le jambon est emballé dans un sac en plastique sous vide pour préserver sa fraîcheur et sa saveur. Il peut être conservé à température ambiante jusqu'à l'ouverture de l'emballage, après quoi il doit être réfrigéré.</span></span></p> <p></p> <p><span style="color:#374151;font-family:'Söhne', 'ui-sans-serif', 'system-ui', '-apple-system', 'Segoe UI', Roboto, Ubuntu, Cantarell, 'Noto Sans', sans-serif, 'Helvetica Neue', Arial, 'Apple Color Emoji', 'Segoe UI Emoji', 'Segoe UI Symbol', 'Noto Color Emoji';"><span style="font-size:16px;white-space:pre-wrap;background-color:#f7f7f8;">Le Jambon Bellota Sierra Extremeña est un produit de qualité supérieure pour les amateurs de jambon ibérique. Avec sa saveur délicate et sa texture fondante, il est sûr de satisfaire les papilles les plus exigeantes.</span></span></p> <p><span style="color:#374151;font-family:'Söhne', 'ui-sans-serif', 'system-ui', '-apple-system', 'Segoe UI', Roboto, Ubuntu, Cantarell, 'Noto Sans', sans-serif, 'Helvetica Neue', Arial, 'Apple Color Emoji', 'Segoe UI Emoji', 'Segoe UI Symbol', 'Noto Color Emoji';"><span style="font-size:16px;white-space:pre-wrap;">Le jambon ibérique nourri aux glands de la Sierra d'Estrémadure, est un mets délicat de la gastronomie espagnole reconnu dans le monde entier. La qualité de ces jambons est due à une combinaison de facteurs tels que la race ibérique des porcs, leur alimentation avec des glands et des herbes provenant des pâturages et le processus d'affinage dans la Sierra d'extremadure</span></span></p> <p></p> <p><span style="color:#374151;font-family:'Söhne', 'ui-sans-serif', 'system-ui', '-apple-system', 'Segoe UI', Roboto, Ubuntu, Cantarell, 'Noto Sans', sans-serif, 'Helvetica Neue', Arial, 'Apple Color Emoji', 'Segoe UI Emoji', 'Segoe UI Symbol', 'Noto Color Emoji';"><span style="font-size:16px;white-space:pre-wrap;">La race ibérique est l'une des clés de la qualité des jambons nourris aux glands. Ces porcs sont élevés en liberté dans la dehesa, un écosystème unique au monde qui associe des forêts de chênes verts et de chênes-lièges à des pâturages naturels. L'alimentation des porcs dans la dehesa est fondamentale pour la saveur et la texture des jambons. Pendant la période de la montanera, qui s'étend d'octobre à février, les porcs se nourrissent exclusivement de glands, qui leur apportent des graisses saines et une saveur incomparable.</span></span></p> <p></p> <p><span style="color:#374151;font-family:'Söhne', 'ui-sans-serif', 'system-ui', '-apple-system', 'Segoe UI', Roboto, Ubuntu, Cantarell, 'Noto Sans', sans-serif, 'Helvetica Neue', Arial, 'Apple Color Emoji', 'Segoe UI Emoji', 'Segoe UI Symbol', 'Noto Color Emoji';"><span style="font-size:16px;white-space:pre-wrap;">Outre les glands, les porcs ibériques de la Sierra de Villuerca se nourrissent également d'herbes et de racines trouvées dans les pâturages. Ce régime naturel leur permet d'avoir une alimentation équilibrée et saine, ce qui se reflète dans la qualité de la viande des jambons.</span></span></p> <p></p> <p><span style="color:#374151;font-family:'Söhne', 'ui-sans-serif', 'system-ui', '-apple-system', 'Segoe UI', Roboto, Ubuntu, Cantarell, 'Noto Sans', sans-serif, 'Helvetica Neue', Arial, 'Apple Color Emoji', 'Segoe UI Emoji', 'Segoe UI Symbol', 'Noto Color Emoji';"><span style="font-size:16px;white-space:pre-wrap;">Le processus d'affinage dans la Sierra d'extremadure est un autre facteur clé de la qualité des jambons. La Sierra de Villuerca est située dans la région de La Jara, dans la province de Cáceres, en Estrémadure. Cette zone est idéale pour l'affinage des jambons grâce à son climat sec et froid, qui permet un processus de séchage et de maturation lent et naturel.</span></span></p> <p></p> <p><span style="color:#374151;font-family:'Söhne', 'ui-sans-serif', 'system-ui', '-apple-system', 'Segoe UI', Roboto, Ubuntu, Cantarell, 'Noto Sans', sans-serif, 'Helvetica Neue', Arial, 'Apple Color Emoji', 'Segoe UI Emoji', 'Segoe UI Symbol', 'Noto Color Emoji';"><span style="font-size:16px;white-space:pre-wrap;">Le processus d'affinage peut durer de 24 à 36 mois, en fonction de la taille du jambon et de la qualité de la matière première. Pendant cette période, les jambons perdent de l'eau et les saveurs et les arômes se concentrent. Le résultat est un jambon ibérique de Sierra d'extremadure, nourri aux glands, à la texture ferme mais juteuse, à la saveur intense et aromatique et à la couleur rougeâtre caractéristique.</span></span></p> <p></p> <p><span style="color:#374151;font-family:'Söhne', 'ui-sans-serif', 'system-ui', '-apple-system', 'Segoe UI', Roboto, Ubuntu, Cantarell, 'Noto Sans', sans-serif, 'Helvetica Neue', Arial, 'Apple Color Emoji', 'Segoe UI Emoji', 'Segoe UI Symbol', 'Noto Color Emoji';"><span style="font-size:16px;white-space:pre-wrap;">Les jambons ibériques Sierra d'Estrémadure sont des produits de grande qualité, à la saveur unique. Leur élaboration artisanale, combinée à l'alimentation et à la maturation naturelles dans la Sierra de Villuerca, fait de ces jambons un authentique délice pour les amateurs de gastronomie espagnole.</span></span></p> <p></p> <p></p> <p><span style="color:#374151;font-family:'Söhne', 'ui-sans-serif', 'system-ui', '-apple-system', 'Segoe UI', Roboto, Ubuntu, Cantarell, 'Noto Sans', sans-serif, 'Helvetica Neue', Arial, 'Apple Color Emoji', 'Segoe UI Emoji', 'Segoe UI Symbol', 'Noto Color Emoji';"><span style="font-size:16px;white-space:pre-wrap;">Si vous souhaitez déguster ces jambons, veillez à rechercher des fournisseurs fiables qui garantissent la qualité et l'origine des produits. Profitez de l'expérience de la dégustation d'un authentique jambon ibérique</span></span></p>

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<p>Spanischer Chorizo</p>

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<div id="INCREDI_TEXT_AREA"> <h3>Sobrasada Soubressade en Français ce présente sous plusieurs formes, fabriqué dans un boyau naturel la <a href="https://www.espana-shop.com/fr/charcuterie-espagnole/372-sobrasada-mallorquina-jaquer.html">veritable soubressade a tartiner de mallorque</a> se</h3> <p>vends également en terrine, celle qui a le plus succès et la douce mais certains la préfère piquante</p> <p>Fabriqué avec des produits de premiers choix et affinée naturellement</p> <p>poids  900 gr a 1kg</p> <p>un vrai délice </p> <p>la soubressade en boyau ce conserve  plusieurs mois au réfrigérateur meme une fois entamée</p> <p>Ingredients</p> <p>La sobrasada est elaboré avec du porc blanc, de la viande maigre et du lard, du pimenton paprika, sel</p> <p>Le règlement de l'Indication Géographique Protégée fixe les proportions suivantes :</p> <p>Maigre de porc : entre 30 et 60%.</p> <p>Lard de porc : entre 40 et 70 %.</p> <p>Pimenton rouge paprika environ 5%.</p> <p>Sel : entre 2%</p> <p>Épices : poivre, pimenton paprika doux ou piquant</p> <p>Sans colorant</p> <p>Les boyaux sont naturels </p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p>Les viandes, hachées et mélangées à des épices, sont laissées au repos pendant quelques heures après l'abattage, puis sont fourrées dans les entrailles du même porc, où elles seront traitées. Au cours de cette phase, il y a une lente transformation du produit qui consiste en la fermentation de la pâte, qui perd progressivement une partie de l'humidité initiale, ce qui donne à la saucisse sa texture et sa saveur typiques.</p> </div>