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Jambon Espagnol Serrano

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<p>Ce super Jambon cru Serrano séché et affiné provenant de la Sierra de Teruel</p> <p>Regalera toute la famille</p> <p>Qualité Garantie 100%</p> <p>poids  8 kg</p>
Jambon  Iberico el pozo
  • Rupture de stock

Lomo Bellota Iberique

9,90 €
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<h3><span>lomo Iberique Bellota Tranché a la demande et emballé sous vide</span></h3> <p><span>Fabriqué à partir de l'une des deux longes du porc ibérique de Bellota assaisonné de sel et de paprika produits de grande qualité. Une des salaisons les plus anciennes et appréciée pour sa saveur incomparable nourrit à base de glands et herbes aromatiques des montagnes.</span></p> <p><span>Sa couleur, sa texture et sa viande persillée en font un produit d'exception.</span></p> <p><span>Lomo Saveur intense Très <span>Apprécié et</span> recommandé Poids: 100 gr Origine: Salamanque</span></p>
Lomo de Porc Ibérique Tranché

Soubressade Douce de Majorque

8,40 €
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<p>Soubressade Douce de Majorque 450 gr</p> <p>La soubressade Can Pere Joan se distingue par sa texture crémeuse et son goût savoureux et légèrement épicé. Elle peut être consommée de nombreuses façons : en tartine, en sandwich, en accompagnement de fromages, ou encore en tant qu'ingrédient dans des plats cuisinés.</p> <p>Cette soubressade est produite de manière artisanale à partir de porcs de race locale, élevés dans des conditions respectueuses de l'environnement et du bien-être animal. Can Pere Joan s'engage également à utiliser des ingrédients de qualité supérieure et à respecter les traditions locales de fabrication.</p> <p>La soubressade Can Pere Joan est un produit idéal pour les amateurs de charcuterie de qualité, à la recherche de saveurs authentiques et traditionnelles. Elle peut être dégustée à tout moment de la journée, pour un moment de plaisir et de convivialité à partager entre amis ou en famille.</p> <p></p> <p></p>
Soubressade Douce de Majorque

Soubressade Mallorquine...

21,75 €
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<div id="INCREDI_TEXT_AREA"> <h3>Sobrasada Soubressade en Français ce présente sous plusieurs formes, fabriqué dans un boyau naturel la <a href="https://www.espana-shop.com/fr/charcuterie-espagnole/372-sobrasada-mallorquina-jaquer.html">veritable soubressade a tartiner de mallorque</a> se</h3> <p>vends également en terrine, celle qui a le plus succès et la douce mais certains la préfère piquante</p> <p>Fabriqué avec des produits de premiers choix et affinée naturellement</p> <p>poids  900 gr a 1kg</p> <p>un vrai délice </p> <p>la soubressade en boyau ce conserve  plusieurs mois au réfrigérateur meme une fois entamée</p> <p>Ingredients</p> <p>La sobrasada est elaboré avec du porc blanc, de la viande maigre et du lard, du pimenton paprika, sel</p> <p>Le règlement de l'Indication Géographique Protégée fixe les proportions suivantes :</p> <p>Maigre de porc : entre 30 et 60%.</p> <p>Lard de porc : entre 40 et 70 %.</p> <p>Pimenton rouge paprika environ 5%.</p> <p>Sel : entre 2%</p> <p>Épices : poivre, pimenton paprika doux ou piquant</p> <p>Sans colorant</p> <p>Les boyaux sont naturels </p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p>Les viandes, hachées et mélangées à des épices, sont laissées au repos pendant quelques heures après l'abattage, puis sont fourrées dans les entrailles du même porc, où elles seront traitées. Au cours de cette phase, il y a une lente transformation du produit qui consiste en la fermentation de la pâte, qui perd progressivement une partie de l'humidité initiale, ce qui donne à la saucisse sa texture et sa saveur typiques.</p> </div>
Sobrasada Mallorquina Jaque