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Moscatel vin liqueur origine Valencia

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Moscatel Vin doux de la région de Valencia ( Espagne )

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Ce Moscatel est un vin doux apéritif provenant de la région de Valencia en Espagne

15°

Bouteille de 1 litre

Vin Moscatel de la DO Valencia, Espagne. 
vin du raisin muscat, très mûr et ensoleillé. Un vin sec, très aromatique peut être obtenu à partir du raisin muscat, bien qu'il puisse subir une fermentation alcoolique partielle pour obtenir un vin demi-doux. On produit également un vin de liqueur, généralement appelé mistela, dans la région de Valence. Le processus d'élaboration consiste en l'addition d'alcool, d'origine vineuse, au jus frais fraîchement pressé. Avec ce système, vous obtenez un produit sucré naturel avec 15% d'alcool ajouté. Le vin de muscat sec possède un alcool de 11 à 13 degrés tandis que le vin de liqueur (de mistela) présente une graduation 15. Le vin produit de celui-ci a le parfum floral caractéristique de ce cépage, du fait de certaines huiles essentielles qu'il y a dans la partie à côté du film du grain, et qu'il le différencie des autres vins doux.

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Moscatel Vin doux de la région de Valencia ( Espagne )